家里的一些食品为了保鲜,一般都会套上一些保鲜膜。
保鲜膜耐高温吗?
根据材质的不同,市面上出现过的保鲜膜大致有PE、PVC、PVDC和PMP这几种。不同材质保鲜膜,耐高温的情况也是不一样的,具体如下:
1、PVC材质的保鲜膜现在市面上已经不多见了,它只能用来包裹低温或者常温的东西,脂肪含量也不能太高,所以基本就是用来包蔬菜水果之类的。
2、PE材质的保鲜膜是最常见的了,但它也不耐高温,送到微波炉加热的东西上不要包上这种保鲜膜。
3、PVDC、PMP是保鲜膜界的明星产品,使用性能更好,而且一般在包装上大字会标注可以耐受多少度的高温,当然效果好价格也要更贵一些。
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有耐高温的保鲜膜
一般保鲜膜不是很耐高温,除非是包装上写明的耐多少度高温,否则不要放到微波炉里使用。
保鲜膜是一种塑料包装制品,通常以乙烯为母料通过聚合反应制成,保鲜膜可分为三大类:第一种是聚乙烯,简称PE;第二种是聚氯乙烯,简称PVC;第三种是聚偏二氯乙烯,简称PVDC
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可以的,耐高温保鲜膜一般可以耐热100度左右。
2、保鲜膜中PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的,可以放心使用,而PVC保鲜膜含有致癌物质,对人体危害较大,因此在选购保鲜膜时应选用PE保鲜膜为好。
3、PE一般的聚乙烯是没有毒的,但是由于聚乙烯塑料为了适合不同的使用范围,常常添加一些添加剂,比如增强剂,增塑剂,染色剂或者抗老化剂等等,这些添加剂一般是小分子物质,在一定条件下容易挥发也会产生有毒物质 。